Magasins bio

La Sardine Volante

La Sardine Volante sur le parking de Biocoop Scarabée Cesson.
La poissonnerie sur le parking de Biocoop Scarabée Cesson.

Notre poissonnerie responsable ambulante « La Sardine Volante » a pris son envol en mai 2020, avec au volant Briac Dubois.

Les critères de référencement selon le cahier des charges Biocoop sont identiques à ceux respectés à la poissonnerie du magasin de Saint-Grégoire : poisson sauvage et issu de l’aquaculture bio, préservation des ressources  dans les méthodes de pêche choisies et le respect de la saisonnalité…

Face au succès du rayon poissonnerie du magasin de Saint-Grégoire, notre coopérative a créé une poissonnerie responsable ambulante, La Sardine Volante.

Le moyen de proposer une offre ultra-qualitative sur trois autres sites :

  • Cesson-Sévigné, le mardi et le vendredi,
  • Rennes-Cleunay, mercredi et samedi,
  • et Jacques Cartier, le jeudi.

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