Conseils en naturopathie

« Il ne s’agit pas d’une consultation » précise Nathalie. « Dans mon rôle d’éducatrice de santé, ce qu’est un naturopathe, j’aide à choisir les bons ingrédients pour retrouver de l’énergie. Cela peut être des compléments alimentaires, de l’alimentaire, ou des conseils en hygiène de vie (sommeil, gestion du stress…). »

« Je peux aider à choisir des compléments alimentaires en fonction de l’état actuel des gens, en fonction des maux de saison, ou d’un déséquilibre passager. Exemple : si vous avez besoin de vous détendre ou de drainer l’organisme, il existe plusieurs solutions : la phytothérapie ; des oligo-éléments adaptés ; des vitamines ciblées ; l’aromathérapie ; les élixirs floraux… »

« Il y a, après, les conseil en alimentation ; j’ai des petites recettes avec du gingembre, par exemple, ou des super aliments, ou des graines germées, ou encore des légumes-racine… Le but, ce n’est pas « vendre, vendre, vendre, vendre » ! »

Cette animation est gratuite. Elle a lieu de 14h30 à 19h. A Saint-Grégoire : samedi 24/03, samedi 07/04, vendredi 13/04, vendredi 22/06, vendredi 29/06. A Cesson : vendredi 23/03, samedi 05/05, vendredi 18/05. A Cleunay : samedi 03/03, vendredi 30/03, vendredi 20/04, vendredi 08/06. A Vern-sur-Seiche (ouverture le 16 mai) : vendredi 25/05, samedi 26/05. A Papu : samedi 14/04, samedi 09/06.

Ateliers cuisine au snack Pique-Prune

Nathalie propose également deux fois par mois un atelier cuisine au snack Pique-Prune de la rue Jules Simon.

« Le thème de ces ateliers est toujours en lien avec l’intérêt nutritionnel (…). Je commence l’atelier par un topo ; puis on réalise les recettes ensemble. Pour finir par le repas, où on déguste ce qu’on a préparé. »

Les ateliers ont lieu le jeudi ou le mercredi de 19h à 21h45. La participation, de 38 euros, inclut les ingrédients bio, le matériel, l’accompagnement, les conseils nutritionnels et les recettes. Chaque atelier est suivi du repas avec dégustation des plats préparés : entrée, plat, dessert et boisson. Réservation et inscription : 06 07 52 18 37 ou nathalie.joinis.lephay@gmail.com.

Les animations « cuisine vitalité »

Dernière animation que propose Nathalie à Scarabée Biocoop : des animations « cuisine vitalité », deux fois par mois à Scarabée Papu et à Scarabée rue de Paris. Venez déguster ses préparations culinaires « vitalité », réalisées avec les ingrédients du magasin et emportez les recettes pour cuisiner chez vous. Animation gratuite.