« Scarabée fait partie des « constructeurs » du réseau Biocoop, l’objectif de départ était d’unir différentes coopératives de consommateurs afin de se doter ensemble d’outils pour choisir des produits bio de qualité, mieux les acheter et mutualiser le transport.
En même temps que cette organisation pragmatique naissait le projet Biocoop : développer une agriculture bio et locale.
Les 3 chartes de distribution, gestion et social devenaient les piliers de ce projet.
Aujourd’hui Scarabée continue à porter les mêmes valeurs du réseau Biocoop. Une quatrième charte écologique s’est ajoutée à nos engagements. »
— Isabelle Baur
Présidente du Directoire de Scarabée Biocoop
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