- Lundi 21/01
Mijoté façon blanquette, riz (sans gluten) - Mardi 22/01
Parmentier de patate douce au lait de coco (végétal et sans gluten) - Mercredi 23/01
Assiette mexicaine : guacamole, quesadillas, chili au cacao - Jeudi 24/01
Quenelles végétales sauce citron, algues et julienne de légumes, salade (sans gluten et végétal) - Vendredi 25/01
Tourte de pomme de terre, tofu fumé, champignons, sauce froide sojade aux herbes, salade - Samedi 26/01
Restaurant ouvert !
- Lundi 28/01
Mousse de carotte sur quinoa, sauce orange gingembre, salade (sans gluten) - Mardi 29/01
Choucroute garnie Pique-Prune (végétale) - Mercredi 30/01
Lasagnes épinard, ricotta, salade - Jeudi 31/01
Tofu Yassa, croquette de millet, salade (sans gluten, végétal) - Vendredi 1/02
Galette de sarrasin roulée, fondue de poireau, champignons, et fromage (sans gluten) - Samedi 2/02
Restaurant ouvert !
- Lundi 4/02
Gratin aux deux pommes, camembert et sauce au cidre (sans gluten) - Mardi 5/02
Tajine de légumes aux abricots et amandes, boulgour fin (végétal) - Mercredi 6/02
Risotto aux algues (sans gluten) - Jeudi 7/02
Assiette russe: pirojki chausson garni pomme et chou, bortsch, salade (possible végétal) - Vendredi 8/02
Mac and Cheese, salade - Samedi 9/02
Restaurant ouvert !
- Lundi 11/02
Financier épinards, poire et sauce au bleu d’Auvergne, salade (sans gluten) - Mardi 12/02
Tofu chimichuri, quinoa et mijoté de légumes (végétal et sans gluten) - Mercredi 13/02
Gâteau de sarrasin au fromage, chou rouge braisé aux pommes, sauce au cidre (sans gluten) - Jeudi 14/02
Assiette Géorgienne: lobio de haricots blancs au citron, riz aux olives et tomates séchées, légumes rôtis au cumin (sans gluten et végétal) - Vendredi 15/02
Bourguignon de seitan et pommes de terre (végétal) - Samedi 16/02
Restaurant ouvert !
- Lundi 18/02
Colombo de patates douces et ananas, riz (sans gluten, végétal) - Mardi 19/02
Gratin de poireaux, pommes de terre et rutabaga, croquant de noix, salade d’endives (sans gluten) - Mercredi 20/02
Potée aux lentilles, soycisses, sauce moutarde et tartine à l’aïl (végétal) - Jeudi 21/02
Galettes de céréales au miel, noix et fromage de brebis, purée de courge et pomme fruit rôtie (sans gltuen) - Vendredi 22/02
Tatin de légumes racine, purée de pois cassés, sauce aux herbes, salade (végétal) - Samedi 23/02
Restaurant ouvert !
- Lundi 25/02
Croziflette au reblochon, salade - Mardi 26/02
Feuille de chou farcie roulée aux lentilles corail, millet, crème de champignons à l’aïl (sans gluten, possible végétal) - Mercredi 27/02
Tortilla aux pommes de terre et chorizo végétal (possibilité sans gluten) - Jeudi 28/02
Curry de légumes, riz kitchari et sauce cajou (végétal et sans gluten) - Vendredi 1/03
Pizza aux courges gorgonzola et noisettes - Samedi 2/03
Restaurant ouvert !
- Lundi 4/03
Couscous de légumes et boulette falafel, semoule aux raisins, sauce harissa (végétal) - Mardi 5/03
Rösti de pommes de terre à la betterave, œuf cocotte, salade (sans gluten) - Mercredi 6/03
Mafé sénégalais, riz thaï (végétal et sans gluten) - Jeudi 7/03
Burger portobello, julienne de légumes à la coriandre, sauce tartare (végétal) - Vendredi 8/03
Cheesecake aux épinards, pesto au parmesan (sans gluten) - Samedi 9/03
Restaurant ouvert !